wat te serveren met Fettuccine Alfredo – 15 dromerige combinaties

rijk, romig, boterig en onweerstaanbaar-wie kan nee zeggen tegen een luxe bord Fettuccine Alfredo? Wij niet, dat is zeker.

dus, nu weten we wat er te eten is. Maar het diner werd nooit gemaakt van een enkel gerecht alleen.

we hebben zijden nodig. We hebben begeleiding nodig.

het is tijd om onze aandacht te richten op de vraag wat we moeten serveren met Fettuccine Alfredo.

zoveel opties!

Alfredo sauce heeft een rijk en bevredigend mondgevoel dat schreeuwt om helderdere en lichtere smaken en contrasterende texturen.

knapperige groenten en knapperige texturen zoals brood en rokerige smaken uit de grill of braadpan zijn allemaal goede plekken om te beginnen.

we zitten bijna vol met ideeën, dus laten we beginnen, zullen we?

gegrilde garnalen

wat Alfredo betreft, zijn gegrilde schelpdieren al lang favoriet. En ondanks zijn kleine formaat, is garnalen nog steeds de koning van de schelpdieren.

Shrimp ‘ s zoete smaak en pittige textuur – met hints van rook van de grill – balanceren de romigheid van de Alfredo op een verbazingwekkende manier.

kruid die garnalen met Cajun kruiden of eenvoudig zout, peper, olijfolie en een beetje basilicum. Waar je ook heen gaat, je zult geen spijt hebben van het koppelen van je Alfredo met dit wonder van de zee.

gegrilde of zwartgeblakerde Kip

tot in de perfectie gegrild of kruidig en zwartgeblakerd in uw gietijzeren pan, hoe dan ook, Er is geen argument met de dodelijke contrasten van gesneden kip rustend op een bed van romige Alfredo pasta.

natuurlijk roept dit een andere belangrijke vraag op: wat te serveren met kip Alfredo?

het antwoord is vaak echt vergelijkbaar met het kiezen van zijden voor het klassieke gerecht. Bijna elk van de volgende keuzes zal prachtig werken. Lees verder, mijn vriend. Lees verder.

3 . Knoflookbrood

om te beginnen is een Herby-knoflookbrood een van onze favoriete kip Alfredo-kanten.

die boterachtige crunch. Die kruiden. Dat beetje knoflook.

het speelt allemaal perfect van de fluweelachtige saus en rokerige Kip.

al deze contrasten. Textuur. Smaak. En het brood is geweldig in staat om die heerlijke saus op te nemen. Klassieke combinaties zijn niet voor niets klassieke combinaties.

Bruschetta

over knapperig brood gesproken, waarom zou je stoppen met een eenvoudig knoflookbrood als een snijplank vol bruschetta zoveel andere smaken biedt?

stapel dat gegrilde brood hoog met geroosterde groenten, een tapenade, gesneden vlees, of gewoon verkoolde tomaten, kruiden en een motregen van balsamico azijn. Je bent net bijgerechthemel binnengegaan.

zoveel mogelijkheden. Gebruik je fantasie en denk gewoon fris en licht met een beetje zuurgraad.

uw fettuccine Alfredo zal u dankbaar zijn.

gekruide Broccoli

en aangezien we “fris en licht” hebben genoemd, vergeet de groenten niet bij het kiezen van wat je met Fettuccine Alfredo serveert.

de milde, licht bittere smaak en de knapperige textuur van broccoli balanceren de maaltijd prachtig. We leunen in de diepe smaken die een licht roosteren of grillen in olijfolie kan brengen aan broccoliroosjes.

maar eenvoudig gestoomde broccoli kan net zo mooi zijn.Alfredo is een vergevingsgezinde minnares, vooral als er broccoli bij betrokken is.

groene salade

laat je niet voor de gek houden door al die carnivoren, een eenvoudige gemengde salade lijkt misschien een bijzaak of een lege verplichting. Maar het is, en is altijd geweest, zoveel meer dan dat.

de bescheiden zijsalade verheldert het gehemelte en wekt de zintuigen, vooral wanneer het wordt geserveerd met een dikke en rijke Alfredo-saus.

de lichtheid van Lentegroen met een paar plakjes tomaat en uien, allemaal bevochtigd in een zachte citroenvinaigrette, is de perfecte folie voor die romige Parmezaanse pasta. Jouw Alfredo zal om meer smeken.

gegrilde asperges

met zijn duidelijke, plantaardige smaak reageert asperge prachtig op roosteren en grillen. Voeg een beetje citroen en een paar maaltjes verse zwarte peper toe, en je stuitte op fettuccine Alfredo ‘ s verloren liefde.

de romantiek is onmiskenbaar.

eigenlijk is dit waar de uitdrukking “ze gaan samen als asperges en Alfredo” vandaan komt. Heb je die nog nooit gehoord? Hmmm. Misschien zijn wij de enigen.

boerenkoolsalade

nogmaals, het eenvoudig houden en verse ingrediënten laten schitteren is een van de beste manieren om al die troostende Alfredo-smaak aan te vullen.

gebladerte, krullende boerenkool gemasseerd met citroensap, olijfolie en zout verandert in een zachte, groene salade.

en afgewerkt met een beetje vers geraspte Parmezaanse kaas of een handvol geroosterde pijnboompitten, combineert hij op magische wijze met Alfredo. De milde zuurgraad en snijdt door de rijkdom als een charme.

gebraden tomatensalade

de sappige zoetheid en heldere zuurgraad van een Herby-tomatensalade brengt een kom met met Parmezaanse kaas beklede noedels levend.

en net als de Alfredo zelf, komt het snel samen, zodat je meer tijd kunt besteden aan genieten van alle smaak, in plaats van er naar te verlangen.

Deborah bij Taste and Tell heeft een geweldig recept.

sperziebonen

snel en eenvoudig zonder te beknibbelen op smaak is waar het allemaal om gaat.

gooi ze in een sauteerpan met een beetje olijfolie, zout en rode peper vlokken, of rooster ze met geschaafde sjalotten. Of stoom ze gewoon knapperig mals en eindig met een verse basilicum pesto.

welke bereiding u ook kiest, de zoete, milde crunch van sperziebonen is precies het ding om de romige Alfredo pasta af te ronden.

spinazie

een andere ongelooflijk veelzijdige groente die het beste uit Fettuccine Alfredo haalt is spinazie.

gesauteerde spinazie werkt prima, maar nog beter zou een eenvoudige spinaziesalade met een warme vinaigrette en knapperig, verkruimeld spek zijn.

de zoutheid van spek en de helderheid van de dressing accentueren en balanceren de rijkdom van de Parmezaanse kaas en botersaus.

het laat je zien, het duurt maar een paar noten om een symfonie te maken.

geroosterde Suikersnaperwten

Oh, die zoetheid en de heerlijke knapperige “snap”.

“Sugar snap” is echt de perfecte beschrijving voor deze bescheiden bundels van smaak.

en wanneer u deze erwten zachtjes roostert met een vleugje kruiden en een druppeltje olie, zal die pittige zoetheid – met een verkoolde rokerigheid – de rijke goedheid van uw Alfredo-saus op de juiste manier vergroten.

u kunt deze combo naar de bank brengen.

Antipastibeten

soms is slechts een kleine hap – of twee – de perfecte hoeveelheid.

en deze hapjes zijn licht zout en vlezig, maar nog steeds fris en herby – zo ‘ n groot contrast om je palet te reinigen tussen vorken fettuccine.

Corey over at Family Fresh Meals heeft het perfecte recept om het klassieke Italiaanse pastagerecht aan te vullen.

gemengd Groentesauté

zoals u wellicht al hebt opgemerkt, opent Alfredo sauce zijn armen voor de versheid van een verscheidenheid aan groenten. Dus, waarom niet geven het een hele verscheidenheid van groenten om die liefdevolle armen rond te wikkelen?

dat klopt, haal die sauteerpan eruit en meng een mengeling van groenten. Broccolini, wortelen, uien, courgette en tomaten zijn een goed begin, maar wees niet bang om je fantasie te gebruiken. Alfredo heeft een groot hart.

Rucolasalade met geschoren Parmezaanse kaas

bij het combineren van bijgerechten met Fettuccine Alfredo is het een goed idee om te veel kaas te vermijden. Cheese speelt zo ‘ n prominente rol in Alfredo dat het overkill kan zijn om het te voorzien in uw kant.

maar verstandig gebruikt in een lichtere schaal kan het de perfecte brug bouwen tussen contrasterende smaken.

voer een heerlijk peperige rucola salade overgoten met een beetje vers geschoren Parmezaanse kaas. Uw kom pasta is net getransformeerd in een elegant en compleet diner. Geniet ervan!