India is een belangrijke agrarische economie en heeft sinds het Vedische Tijdperk een diepe connectie met de melkveehouderij. De melkveehouderij in India draagt bij aan 4% van het BBP. Dit bedrijf in India is een zeer lucratieve een als we hebben de vraag het hele jaar door. Van het beginnen van onze dag met een warme kop thee tot moeders die achter hun kinderen aan rennen om ze te verleiden melk te drinken en gretig wachten op ijsjes in de hete zomer tot desi ghee snoepjes in Indiase festiviteiten, we hebben overal melk als nietje. Het zuivelbedrijf is ook een instrument voor sociaal-economische ontwikkeling en de Indiase overheid heeft diverse regelingen en initiatieven geïntroduceerd die gericht zijn op de ontwikkeling van melkveebedrijven in India.

dus, als men van plan is om opnieuw te beginnen met een melkveebedrijf zijn dit bepaalde dingen om in gedachten te houden –

wat zegt uw markt?Net als alle andere bedrijven is het belangrijk de markt te bestuderen die men wenst te bedienen, zoals de geografie, het inkomen en de huishoudelijke soorten (nucleair of gezamenlijk), om te analyseren welke soort melk het beste zal verkopen. Of men nu een Koemelkveebedrijf of een Buffelmelkbedrijf wil lanceren, hangt af van de vetconsumptie en de behoefte van de markt. Buffelmelk bevat veel vet, terwijl koemelk een lager vetgehalte heeft.

wij Indiërs zoeken in alles waar voor hun geld, zelfs in melk. Veel gezinnen koken zelfs vandaag de dag melk (ook al is het gepasteuriseerd) om de ‘Malai’ eruit te halen en Ghee te maken. Het is een eeuwenoude traditie die gezinnen in staat stelt om niet alleen op kosten te besparen door Ghee te maken, maar ook vet uit melk te verminderen en ook biologische zelfgemaakte ghee te consumeren.

gebieden met een hoge concentratie van nucleaire gezinnen met een hoog besteedbaar inkomen zullen de voorkeur geven aan het kopen van magere melk en zullen een premie voor koemelk kunnen betalen. Gebieden met de bevolking van kinderen jonger dan 10 jaar zullen een hogere vraag naar A2 desi koemelk zien voor het gemak van de spijsvertering!

het ras

het is uiterst belangrijk om de smaak en de praktijken van de markt of de stad waar u van plan bent uw melkveebedrijf te starten te kennen voordat u het ras kiest. Er zijn tal van Indiase buffalo rassen zoals Murrah, Surti, Jaffarabadi, en populaire koe rassen zoals Gir, Sahiwal, Red Sindhi, Tharpakar die Indiase zijn. Westerse rassen zoals Holstein Fresian, Brown Swiss, Jersey worden voornamelijk gebruikt voor de vleesproductie. Indiase koe rassen produceren melk met A2 beta-caseïne eiwit dat wordt beschouwd als de volgende beste na moedermelk. Indiase rassen produceren aanzienlijk lagere hoeveelheden melk in vergelijking met de westerse rassen en zal de prijsstelling van uw product.

Raskwaliteit

probeer het vee 3 keer te melken voordat u het koopt. Voor buffels moet de gemiddelde melkproductie minimaal 12 liter zijn en voor koeien minimaal 16-17 liter. Om een regelmatige levering van melk te krijgen, koop niet alle runderen in één keer, moet men kopen met een maandelijks interval van 2 maanden.

voedzaam voer voor een luidere “MOOOO”

het verstrekken van schoon drinkwater aan uw vee is van even groot belang. Geen enkel dier heeft net zoveel schoon drinkwater nodig als melkproducerende dieren. Voor de productie van 1 liter verse melkvee is 5 liter schoon en vers water nodig.

voer vee altijd met veel groenvoer. Meestal, mensen overwegen het kopen van voer in het hoogseizoen van Rakshbandhan naar Baisakhi als het weer in die maanden de groei van groene grassen bevordert en dus, genoeg groen voer beschikbaar is. Groenvoer helpt bij het produceren van meer melk en bespaart de kosten van het voeren voor de eigenaar. Timoteüs, klaver en luzerne zijn de beste soorten groenvoer om aan vee te geven.

een huis voor hen

de stal van melkproducerende dieren mag geen hokje zijn in een hoek van de stad. Het moet goed geventileerd zijn; vloeren moeten niet glad zijn. De schuur moet uit de buurt van de weg ten minste 900 sq.mt weg en niet te worden geplaatst op lager gelegen gebieden als tijdens zware regenval water zal vullen die gebieden eerst. Over het algemeen, 40-80-sq. ft open ruimte is vereist per dier.

houd ze ziektevrij en fit

het wordt aanbevolen om een dierenarts in de buurt van de boerderij te hebben om gemakkelijke toegang en beschikbaarheid te garanderen. Houd het vee altijd tijdig gevaccineerd door een dierenarts. Om ze fit te houden, laat ze los in een schuur, omdat vrij bewegen een opgeblazen gevoel in hen zal verminderen. In het geval dat het melkveebedrijf meer dan 100 koeien/buffels heeft dan is het sterk aanbevolen om de dierenarts op het bedrijf zelf aan te wijzen.

Marketing voor het melkveebedrijf

hoewel de belemmeringen voor nieuwkomers om een melkveebedrijf te starten laag zijn, is de concurrentie in deze sector zeer groot. Zoek uit wat de unieke verkooppropositie van een zuivelbedrijf zal zijn, of we nu A2 desi-melk serveren, melk voor de lactose-intolerant, of we een speciale app hebben of een sterke database van klanten die zich hebben geabonneerd op de maandelijkse of driemaandelijkse melkplannen van uw melkveebedrijf, enz. alles wat het kan zijn.

zoals gezegd is het melkveebedrijf een lucratieve onderneming, maar heeft het tegelijkertijd zijn eigen reeks van talrijke hindernissen van het verkrijgen van een consistent melkvolume tot het vrij houden van veeziekten. Voor, een melkveebedrijf om volledig op te vallen is het essentieel om het Markt consumptiepatroon dat het zal dienen te begrijpen en vervolgens oplossingen te ontwerpen die de pijnpunten van de consument draaien.

Articles

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.