India å være en stor agrarisk økonomi har en dyp forbindelse med melkeproduksjon siden Den Vediske epoken. Melkeproduksjon i India bidrar til 4% AV BNP. Denne virksomheten I India er en svært lukrativ en som vi har sin etterspørsel gjennom hele året. Fra å starte dagen med en varm kopp te til mødre som kjører etter barna sine for å overtale dem til å drikke melk og ivrig venter på iskrem i varm sommer til desi ghee søtsaker I Indiske festligheter, vi har melk overalt som en stift. Meierivirksomheten gir også et verktøy for sosioøkonomisk utvikling, Og Indias Regjering har innført ulike ordninger og tiltak rettet mot utvikling av melkebedrifter i India.

Så hvis man planlegger å starte på nytt med en melkeproduksjon, er dette visse ting å huske på –

Hva sier markedet ditt?

som enhver annen virksomhet er det viktig å studere markedet som man ønsker å tjene som geografi, Inntekter og husholdningstyper (Kjernefysisk eller Felles) for å analysere hvilken type melk som vil selge best. Enten man ønsker å lansere En Ku Meieri Gård eller En Bøffel Meieri Gård vil avhenge av fettforbruk og krav til markedet. Bøffelmelk er høy i fett mens Kumelk Har lavere fettinnhold.

Vi Som Indianere ser etter verdi for pengene i alt; selv melk. Mange familier selv i dag koke melk (selv om det er pasteurisert) for å få ‘Malai’ ut av det og gjøre Ghee. Det er en gammel tradisjon som gjør at familier ikke bare kan spare på kostnader ved Å lage Ghee, men redusere fett fra melk og også konsumere økologisk hjemmelaget ghee.

Områder med høy konsentrasjon av kjernefamilier med høy disponibel inntekt vil foretrekke å kjøpe lettmelk og vil være i stand til å betale en premie for kumelk. Områder med befolkningen av barn under 10 år vil se høyere etterspørsel Etter a2 desi kumelk for enkel fordøyelse!

rasen

det er svært viktig å kjenne smak og praksis av markedet eller byen du har tenkt å lansere meieri gården i før du velger rasen. Det er mange Indiske buffalo raser Som Murrah, Surti, Jaffarabadi og populære ku raser Som Gir, Sahiwal, Red Sindhi, Tharpakar Som Er Indiske. Vestlige raser Som Holstein Fresian, Brown Swiss, Jersey brukes hovedsakelig til kjøttproduksjon. Indiske ku raser produserer melk som inneholder a2 beta-kasein protein som anses å være den nest beste etter mors melk. Indiske raser produserer betydelig lavere mengder melk i forhold til de vestlige raser og vil styre prisingen av produktet.

Rasen Kvalitet

mens du kjøper storfe, prøv å melke storfe 3 ganger før du kjøper. For en bøffel bør gjennomsnittlig melkeproduksjon være minst 12 liter, og for en ku bør den være minst 16-17 liter. For å få regelmessig tilførsel av melk, ikke kjøp alt storfe på en gang, man bør kjøpe med et månedlig intervall på 2 måneder.

Næringsrik mat for en høyere’MOOOO’

Å Gi storfe med rent drikkevann er av samme betydning. Ingen dyr krever rent drikkevann så mye som melkeproduserende dyr krever. For å produsere 1 liter fersk melk storfe krever 5 liter rent og friskt vann.

Når du kommer til mat, må du alltid mate storfe med masse grønnfoder. Vanligvis, folk vurdere å kjøpe mat i høysesongene Av Rakshbandhan Til Baisakhi som været i disse månedene favoriserer veksten av grønne gress og dermed, nok grønn mat er tilgjengelig. Grønnfoder bidrar til å produsere mer melk og sparer kostnadene ved å mate for eieren. Timoteus, Kløver og Alfalfa er de beste typer grønnfoder som skal gis til storfe.

et hus for Dem

melkeproduserende dyrs skur bør ikke være et pigeonhole i et hjørne av byen. Det skal være godt ventilert; gulvene skal være glatte. Skuret skal være borte fra veikanten minst 900 sq.mt plassert på lavere liggende områder som under kraftig regnvær vann vil fylle opp disse områdene først. Vanligvis 40-80-kvm. ft åpen plass er nødvendig per dyr.

Hold dem sykdomsfri og passe

det anbefales å ha en veterinær lege i nærheten av gården for å sikre enkel tilgang og tilgjengelighet. Alltid holde storfe vaksinert betimelig av en veterinær lege. For å holde dem i form, la dem løsne i et skur, da det å bevege seg fritt vil redusere oppblåsthet i dem. I tilfelle melkegården har over 100 kyr / bøfler, anbefales Det sterkt Å utnevne Veterinæren på gården selv.

Markedsføring for melkeproduksjon

selv om barrierene for nye aktører til å starte en melkeproduksjon er lav, men konkurransen i denne sektoren er svært høy. Finn ut hva som vil være det unike salgsforslaget til en meierivirksomhet, enten vi serverer A2 desi melk, melk for laktoseintolerante, eller vi har en spesiell app eller en sterk database over kundene som har abonnert på månedlige planer eller kvartalsvise melkeplaner for melkegården din etc. alt det kan være.

som sagt er melkebedriften en lukrativ virksomhet, men samtidig har den sitt eget sett med mange hindringer fra å få et konsistent volum melk til å holde storfe sykdomsfri. For, en meieri gård å skille seg ut helt er det viktig å forstå markedet forbruksmønster som det vil være servering og deretter designe løsninger kretser smerten poeng av forbrukerne.

Articles

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.