koska Intia on merkittävä maatalouselinkeino, sillä on syvä yhteys maidontuotantoon Vedic-aikakaudelta lähtien. Maidontuotannon osuus Intian bruttokansantuotteesta on 4 prosenttia. Tämä liiketoiminta Intiassa on erittäin tuottoisa, koska meillä on kysyntää ympäri vuoden. Alkaen alkaa päivämme kuuma kuppi teetä äidit juoksevat jälkeen lapsensa houkutella heitä juomaan maitoa ja innokkaasti odottaa jäätelöä kuuma kesä desi ghee makeisia Intian juhlat, meillä on maitoa kaikkialla kuin katkottua. Meijeriala tarjoaa myös työkalun sosioekonomiselle kehitykselle, ja Intian hallitus on ottanut käyttöön erilaisia järjestelmiä ja aloitteita, joilla pyritään kehittämään maitotiloja Intiassa.

niin, jos aikoo aloittaa maitotilalla alusta, nämä ovat tiettyjä asioita, jotka kannattaa pitää mielessä –

mitä markkinasi sanoo?

kuten mikä tahansa muukin yritys, on tärkeää tutkia markkinoita, joita haluaa palvella, kuten maantiedettä, tuloja ja kotitaloustyyppejä (ydin-tai yhteistuotantoa), jotta voidaan analysoida, millainen maito myy parhaiten. Se, haluaako käynnistää lehmien maitotilan vai puhvelien maitotilan, riippuu markkinoiden rasvan kulutuksesta ja tarpeesta. Puhvelinmaidossa on paljon rasvaa, kun taas lehmänmaidossa on vähemmän rasvaa.

Me intialaiset etsimme rahalle vastinetta kaikesta; jopa maidosta. Monet perheet vielä nykyäänkin keittävät maitoa (vaikka se on pastöroitu) saadakseen ’malain’ pois siitä ja tehdäkseen gheen. Se on ikivanha perinne, jonka avulla perheet voivat paitsi säästää kustannuksia tekemällä Ghee, mutta vähentää rasvaa maidosta ja myös kuluttaa orgaanista Kotitekoinen ghee.

alueet, joilla on paljon ydinperheitä ja joilla on suuret käytettävissä olevat tulot, ostavat mieluummin vähärasvaista maitoa ja voivat maksaa lehmänmaidosta palkkion. Alueilla, joilla asuu alle 10-vuotiaita lapsia, on enemmän kysyntää A2 desi lehmänmaidolle sen ruoansulatuksen helpottamiseksi!

rotu

on erittäin tärkeää tietää ennen rodun valintaa markkinan tai sen kaupungin maku ja käytännöt, johon aiot perustaa maitotilasi. On olemassa lukuisia Intian buffalo rodut kuten Murrah, Surti, Jaffarabadi, ja suosittu lehmä rodut kuten Gir, Sahiwal, Punainen Sindhi, Tharpakar jotka ovat Intian. Länsimaisia rotuja, kuten Holstein Fresian, Brown Swiss, Jersey, käytetään pääasiassa lihantuotantoon. Intialaiset lehmärodut tuottavat A2-beetakaseiiniproteiinia sisältävää maitoa, jota pidetään seuraavaksi parhaana äidinmaidon jälkeen. Intialaiset rodut tuottavat huomattavasti vähemmän maitoa kuin länsimaiset rodut ja ohjaavat tuotteen hinnoittelua.

rodun laatu

ostaessaan nautaa, yritä lypsää karja 3 kertaa ennen ostoa. Puhvelille maidon keskituotannon tulisi olla vähintään 12 litraa ja lehmälle vähintään 16-17 litraa. Jotta saat säännöllisen maidon tarjonnan, älä osta kaikkia nautoja kerralla, sinun pitäisi ostaa kuukausittain 2 kuukauden välein.

ravitsevaa rehua kovemmalle ”MOOOOLLE”

puhtaan juomaveden tarjoaminen karjalle on käytännössä tärkeää. Yksikään eläin ei tarvitse puhdasta juomavettä niin paljon kuin maitoa tuottava eläin tarvitsee. Yhden litran tuoremaitokarjan tuottamiseen tarvitaan 5 litraa puhdasta ja raikasta vettä.

tulevat elintarvikkeeksi, ruokkivat aina karjaa kuormalla viherrehua. Yleensä ihmiset harkitsevat rehun ostamista rakshbandhanin ja Baisakhin huippukausina, koska noiden kuukausien sää suosii vihreän ruohon kasvua ja näin ollen tarpeeksi viherrehua on saatavilla. Viherrehu auttaa tuottamaan enemmän maitoa ja säästää omistajan ruokintakustannuksia. Timotei, apila ja sinimailanen ovat parhaita karjalle annettavia viherrehuja.

niille tarkoitettu talo

Maidontuotantoeläinvaja ei saisi olla sikalakoti jossain kaupungin kolkassa. Sen tulee olla hyvin tuuletettu; lattioiden tulee olla liukkaita. Vajan pitäisi olla poissa tienvarresta vähintään 900 sq.mt pois ja ei sijoittaa alempana sijaitsevat alueet, koska rankkasateiden aikana vesi täyttää nämä alueet ensin. Yleensä 40-80-neliöinen. ft avointa tilaa tarvitaan eläintä kohden.

ne on pidettävä taudista vapaina ja hyväkuntoisina

on suositeltavaa, että tilan lähellä on eläinlääkäri, jotta varmistetaan niiden saatavuus ja saatavuus. Pidä Nauta aina ajoissa rokotettuna eläinlääkärin luona. Pitääksesi ne kunnossa, jätä ne sitomatta vajaan, koska liikkuminen vapaasti vähentää turvotusta niissä. Jos lypsykarjatilalla on yli 100 lehmää / puhvelia, on erittäin suositeltavaa nimittää Eläinlääkäri itse tilalle.

maitotilan markkinointi

vaikka uusien tulokkaiden maitotilan perustamisen esteet ovat alhaiset, mutta kilpailu alalla on erittäin kovaa. Selvitä, mikä on meijeriyrityksen ainutlaatuinen myyntilupaus, tarjoammeko A2 desi maitoa, maitoa laktoosi-intolerantille, tai meillä on erityinen sovellus tai vahva tietokanta asiakkaista, jotka ovat tilanneet maitotilasi kuukausisuunnitelmat tai neljännesvuosittaiset maitosuunnitelmat jne. mitä vain se voi olla.

kuten on sanottu, maitotilojen toiminta on tuottoisaa liiketoimintaa, mutta samalla sillä on omat lukuisat esteensä saada yhtenäinen maitomäärä karjataudeista vapautumiseen. Jotta maitotila erottuisi täysin, on välttämätöntä ymmärtää markkinoiden kulutuskuvio, jota se palvelee, ja sitten suunnitella ratkaisuja, jotka pyörittävät kuluttajien kipupisteitä.

Articles

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.