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Manzanas congeladas
Manzanas congeladas

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Gracias Debs

Un gran consejo. Ahora usamos esto todo el tiempo.

Pablo R Smith

Rápido congeladas, bolsas de sellado y listo para el congelador
Porciones: 1
Calorías por porción: 182
Listo en: 15 minutos
Prep. tiempo: 15 minutos
Tiempo de cocción: Ninguno
Dificultad: Fácil
Autor de la receta: Chef
Primera publicación: 27 de septiembre 2012

No es una receta, solo una idea útil para usar el exceso de manzanas que parece obtener en otoño.

He hecho rodajas de manzana secas como una forma de usar muchas manzanas, pero para ser honesto, solo puedes comer un número limitado de ellas.

Congelarlos fue una idea que se le ocurrió a mi vecino y parece bastante bueno, ya que en la mayoría de los casos, las manzanas congeladas aún estarían bien para cocinar.

Si bien hay mucho jugueteo; pelar y recortar, el beneficio es que probablemente tenga manzanas orgánicas si provienen de su jardín.

Me sorprendió aprender de un propietario de huerto de Kent que las manzanas se rocían una vez a la semana hasta que se recogen. Eso no puede ser genial para ti.

Ingredientes

Imprimible list lista de la compra & method método para esta receta

  • 2 kg de manzanas
  • Jugo de 1 limón

Mise en place

  • Lave, pele y recorte las manzanas, eliminando las partes magulladas, marcadas o defectuosas.
  • Mantenerlas en agua a medida que las procesa parece dejar de volverse demasiado marrones

Método

  1. Cortarlas en cuartos y colocarlas en un tazón y agregar el jugo de limón
  2. Mezcle bien y luego colóquelas en una bandeja para hornear.
  3. Congélelos en la sección de congelación rápida de su congelador si tiene tal cosa.
  4. Al día siguiente, sacarlos de la bandeja y en pequeñas cantidades, bolsa y colócalos en bolsas para congelador.
  5. Almacenados en el congelador, deben conservarse de 6 a 10 meses, especialmente si las bolsas están bien selladas.
  • Pelado, con núcleo recortado y descuartizado, listo para congelar rápidamente

  • Manzanas, buenas, malas y feas

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